上原レシピ
【らふてぃ味噌 冬瓜添え】
風味豊かな味噌のまろやかな味わいをまとった。ほっこり味
皮まで柔らかなジューシーな触感はそのままに、自慢の「らふてぃ」を味噌味仕立てにした「らふてぃ(味噌)」。お肉のおいしさたっぷりの、味噌だれを絡めた冬瓜を添えました。どんな味にも合わせやすいさっぱりとした味わいの冬瓜は、カリウムを豊富に含んでいるといわれ、デトックス作用にも期待ができる野菜です。ジューシーで濃厚な味わいの「らふてぃ味噌」には、味を引き立てる、あっさりとした野菜がベストマッチです。
材料/冬瓜