肉へのこだわり

独自の仕入れルート

アメリカ、カナダ、オーストラリア、そして日本など
弊社の食肉卸部門が培った独自の仕入れルートを活かし、
産地が明確で高品質な肉を調達しています。

調理法ごとに原料を選定

「らふてぃ」や「ソーキの煮付け」は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。
私たちはこれらの製品を作るときは、製品ごとに部位や産地を指定し、 原料として使用しています。
なぜなら調理法ごとに適した肉質や肉種があり、美味しさの決め手になるからです。

お客様と仕入れ先様との懸け橋となり、良い肉をお届けする

私たちはお客様と仕入れ先様の間に立ち、安心・安全、美味しい肉を
適切な価格で提供できるよう、日々、サービスの向上につとめています。
それらを通して、お客様と仕入れ先様のお一人おひとりと
信頼関係を築くことを第一と考えています。